Socio proponente:

STEFANIA COLANGELO

Luogo di svolgimento:

Garbagnate Milanese

Descrizione del progetto:

L’obiettivo dell’intervento è quello di fornire ai soggetti coinvolti gli strumenti necessari per valutare autonomamente i prodotti alimentari e dare spunti per migliorare l’accesso a cibi sani e freschi, riducendo le disparità di salute legate al reddito.
L’evento si svolgerà all’interno dell’Emporio della Solidarietà di Garbagnate M.se.
Si tratterà di effettuare fisicamente un giro tra gli scaffali dell’Emporio, analizzando i prodotti alimentari sotto il profilo nutrizionale e ambientale, focalizzando l’attenzione sU temi come l’interpretazione della etichetta, la stagionalità e la provenienza dei prodotti.
Oltre a ciò, si renderanno note alcune modalità/strategie di reperimento di cibi sani e freschi attuabili che permettano di mantenere un budget limitato.

 

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