Socio proponente:

Francesca Solari

Luogo di svolgimento:

Piacenza

Data: Novembre 2019

 

Descrizione del progetto:

Una puntata della trasmissione “A Tavola InformaTI” interamente dedicata al km zero e al recupero degli scarti. Obiettivo la sostenibilità e la cucina sana. Cucinare è solo un punto di partenza per prendersi cura di tematiche ulteriori, quali l’uso di risorse energetiche alternative, la riduzione dei consumi, le risorse idriche, l’attenzione al riciclo e al riutilizzo degli scarti, senza mai tralasciare le regole per una sana alimentazione.

 

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