Socio proponente:

Nicoletta Cerruto

Luogo di svolgimento:

Ristorante No Birddi Lonato (BS)

Descrizione del progetto:

La serata informativa/degustativa si svolgerà presso un ristorante ed ha come obiettivo la diffusione alla popolazione di informazioni corrette sui metodi di preparazione e cottura adatti ai diversi tipi di alimenti.

Scegliere con cura e dosare con attenzione spezie ed erbe aromatiche, miscelando fragranze  più o meno intense, esaltare i profumi abbinandoli alle diverse preparazioni e sottolineandoli con l ‘olio extra vergine di oliva è il  modo migliore per avere piatti leggeri e con sapori e profumi sempre nuovi.

Gli antipasti saranno un anticipo di quello che sarà il menù, dovrebbero stuzzicare l ‘appetito senza appagarlo, preparando e invogliando gli utenti alle portate successive. Seguiranno i consigli del cuoco.

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