Socio proponente:

Martina Oddenino

 

Luogo di svolgimento:

Pagine Facebook e Instagram AIC Piemonte (@aicpiemonte); www.aicpiemonte.it

Data: 12-18 ottobre 2020

 

Descrizione del progetto:

L’unica terapia della Celiachia ad oggi disponibile è la Dieta Senza Glutine. L’esclusione del glutine fa spesso passare in secondo piano l’importanza di seguire un’alimentazione sana, in linea con i principi della Dieta Mediterranea, modello alimentare basato su un largo consumo di alimenti naturalmente senza glutine freschi e non processati. Seguire una dieta Senza Glutine e Mediterranea è una scelta «sostenibile» non solo per il celiaco ma anche per il pianeta.

 

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